Memahami Definisi Kejahatan Pangan

Kejahatan pangan adalah tindakan ilegal yang disengaja dalam rantai pasok pangan yang bertujuan untuk keuntungan finansial atau ekonomi, dengan mengorbankan keamanan, kualitas, dan integritas pangan. Ini berbeda dengan insiden ketidakamanan pangan yang mungkin terjadi karena kelalaian atau kecelakaan.